長岡市錦鯉養殖組合については、現在組合員数約170名、地区代表理事7名で構成されており、旧市町村でエリア分けされており大きく分け「旧長岡」「旧山古志」「旧越路・小国」「旧与板・寺泊」「旧栃尾」「旧川口」地域の生産者から構成されています。