• No : 2142
  • 公開日時 : 2016/12/11 17:35
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学校給食調理業務民間委託

どうして調理業務の民間委託を行うのですか。また、給食の内容はどうなるのですか。
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回答

民間委託は、給食内容のより一層の充実と経費の適正化を図るため、給食調理職員の退職などに応じて順次行っています。
委託の内容は調理作業とこれに付随する業務で、給食の内容はこれまでと変わりません。
献立は、これまでどおり学校栄養士が作成します。
食材料は、今までと同じ方法で購入します。
給食費は、これまでと同じ食材料の費用で調理業務が委託されることにより、影響を受けることはありません。

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